İzmir deyince akla sadece incir, zeytin ya da Ege Denizi gelmez; artık sıcak lokma da bu bölge için bir bir sembol haline geldi. Klasik İzmir Lokması, nefis bir hamurun, şerbet içinde yüzdüğü , gevrek ve lezzetli bir an sunuyor. Her derhal tatması gereken bu nadide lezzet, İzmir'e ziyaret eden turistlerin ve yerli halkın ağızları